梭子蟹是一种美味的海鲜产品 , 在喜爱海鲜的人群中 , 是十分受欢迎的 。也有不少人自己买梭子蟹 , 然后就行烹饪 。而梭子蟹的保存 , 会在很大程度上影响梭子蟹的口感 , 尤其是对于活的梭子蟹来说 , 只有保存好了 , 才会不影响到其口感和营养价值 。那么 , 鲜活的梭子蟹该如何保存呢?下面就为大家介绍活螃蟹的几种保存方法及技巧!
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三、活梭子蟹如何保存时间最久
【鲜活梭子蟹怎么保存】 最好的办法是 , 把自己的浴缸做暂养池 , 先让出来给螃蟹享受一下了:因为浴缸四壁光滑 , 螃蟹无法逃跑 , 然后把螃蟹轻轻倒入浴缸中 , 注水到刚好埋住螃蟹 , 如果螃蟹把八足立起来就可以在水面呼吸 , 并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾 , 用这种方法保存活螃蟹储存螃蟹一般可超过7天或更长 , 品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上 。
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