做蛋糕没泡打粉怎么办呢？ _生活百科

做蛋糕是一项比较复杂的烹饪活动，因为蛋糕做的好不好吃在很大程度上要取决于所使用的添加剂，例如泡打粉就是一种必不可少的发胀剂，对蛋糕的酥软口感有决定性的作用，但是，不少人家里很少备有泡打粉，因此，做蛋糕没泡打粉怎么办呢？下面就来看看讲解吧，希望大家能够了解一下。

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【做蛋糕没泡打粉怎么办呢？】 9、3勺冒尖的面粉,6勺牛奶。
10、搅拌好 ,倒入一半奶油状的蛋清。
11、搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好。
12、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以。倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。
13、倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
14、按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
然后再按下煮饭键，20分钟后就可以了。