现代烹饪当中制作面食类烹饪是比较流行的，因为面食是人们的主要食物，能够给人们的饮食生活增加无数的乐趣，其中，各种糕点和面包深受人们的喜爱 。而制作面包和糕点的过程中必须用到膨松剂或泡打粉，否则做出来的面包就不好吃 。而膨松剂和泡打粉的区别有哪些呢？下面就来看看简单的讲解吧，希望大家能够了解一下 。
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使用范围：
面制食品，膨化食品等食品的品质改良，使制品疏松爽口、爽脆，有光泽，更具有商品价值 。
使用方法：
直接加入原料中后混合拌均匀即可 。
【膨松剂和泡打粉的区别有哪些呢？】 以上就是对于膨松剂和泡打粉的区别有哪些的讲解了，可以看出来这两种材料都是非常重要的，而且可以相互替代使用 。
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