今天起床早 , 上地铁的时候人也不多 , 有座位 , 耶!今天周三 , 还有2天休息了 , 时间过得真快 , 不知不觉又休息了 , 昨天下午孩儿他爷爷到这了 , 买了好多水果和蔬菜 , 我妈给烙饼了 , 吃了2张就不吃了 , 我妈说是等着我周末给做煎饼呢!就相中我做的煎饼了(得意)等周末休息多做一些 , 大家都爱吃 。
白天 , 他们带着孩子出去溜达了 , 但是孩子不跟他爷 , 不太熟 , 他爷爷说她两句就委屈憋嘴(偷笑) , 说带她出去溜溜就笑了 , 三个人就去菜市场了 , 她爷爷心疼孩子要抱着她走也不让 , 一说买好吃的就同意了 , 这也太好收买了 , 哈哈!到了菜市场买了些蔬菜水果 , 还有猪肉和花甲 , 她爷爷说给我们做花甲吃 , 我们还是沾了他孙女的光了 。 (憨笑)
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下面把我爸的拿手菜分享给大家
首先准备食材配料:花甲 , 水 , 郫县豆瓣酱 , 葱姜蒜 , 洋葱 , 青红椒 , 料酒 , 生抽 , 老抽 , 白糖 , 水淀粉 , 香菜
1.花甲冷水下锅 , 煮至开口 , 清水冲洗2遍 , 控干水分备用
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2.起锅烧油 , 放入郫县豆瓣酱 , 炒香炒出红油 , 放入葱姜蒜末爆香 , 加入洋葱 , 青红椒 , 翻炒几下
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【我爸的拿手菜,辣炒花甲,相当美味,色香味俱全】3.放入花甲 , 再放入料酒 , 生抽 , 老抽 , 白糖 , 水淀粉 , 翻炒均匀
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