番茄银耳鸡蛋汤有什么功效？

银耳又被称为雪耳，也被称为白木耳，它与黑木耳有着本质的区别。虽然黑木耳也能够算是一种中药材，但利用率并没有银耳这么高。当然，在我们的日常生活中，银耳还可以帮助我们制作十分美味的菜肴，比如番茄银耳鸡蛋汤。下面就来看看番茄银耳鸡蛋汤怎么做，有哪些食疗功效?

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银耳也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
【番茄银耳鸡蛋汤有什么功效？】 古今史著和历代医学家通过临床验证，确认银耳有强精补肾，滋阴润肺，生津目咳，清润益胃，补气和血，强心壮身，补脑提神，嫩肤美容，延年益寿，抗癌之功效，但银耳的质量尤为重要。