本文转自：大众网
大众网·海报新闻采访人员侯晓聊城报道
水城中街 ， 聊城最早的步行街之一 。 时值初夏 ， 这里又热闹了起来 。 漫步其中 ， 你会被各种味道环绕 ， 香气扑鼻 ， 直戳你的味蕾 。 不比万达和五星 ， 若真是到了这里 ， 你才发现 ， 特点鲜明的主题餐厅并不多见 。
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倒是有这么一家餐厅 ， 如果你不认真留意 ， 很有可能会与之擦肩而过 。 据说 ， 这家餐厅是聊城最有年代感的餐厅 。 从水城中街东门西行大约两百米 ， 路北就能看到这家餐厅了 。
单看这门面 ， 就透着浓浓的怀旧风 。 走进店内 ， 复古式的装修风格 ， 让人眼前一亮 。 斑驳的砖墙 ， 昏黄的路灯 ， 老式电影放映机 ， 代销点 ， 杂货铺 ， 红星电影院 ， 东方红照相馆......
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有五排整齐排列的黑白彩色电视机 ， 吸引了不少小朋友的围观 ， 他们正好奇地上下打量 。 不少食客在等待间隙 ， 拿起手机就是一顿狂拍 。
这家餐厅如何而来？一起听听餐厅的老板陈宏禄咋说 。
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陈宏禄说 ， 这家餐厅开业仅半年时间 ， 是在一间面积约480平米的仓库基础上改建的 。 之所以将店面选在水城中街 ， 一方面是考虑人流量大 ， 另一方面是租金在可接受范围内 。
涉足餐饮行业之前 ， 陈宏禄从事的是饲料行业 。 他说 ， 他喜欢旅行和美食 ， 由于工作性质 ， 要经常出差 ， 每到之处 ， 他都要品尝当地的特色美食 。
这家餐厅的灵感来自于湖南长沙 。 一次外出 ， 陈宏禄无意间见识了怀旧风主题餐厅的魅力 。 回到聊城后 ， 陈宏禄马不停蹄着手准备 。
他首先聘请了一支装修队伍 ， 随后带着装修队伍重返长沙 ， 考察了两天 。 接下来 ， 就是装修的问题了 。 在装修风格方面 ， 陈宏禄亲自设计 。 小到一件老物件的摆放位置 ， 大到整体框架布局 ， 他都经过反反复复的斟酌 。
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在借鉴长沙经验基础上 ， 陈宏禄结合实际 ， 融入了很多聊城元素 ， 如铁塔商场、益民胡同、新华书店等现有的地标性场所 ， 也有付花宾馆、东方红照相馆、红星影院等消逝的老建筑 。
“无论是现存的 ， 或者是已经消逝的 ， 这些元素都是聊城的老文化 ， 我想把他们留住 。 ”陈宏禄说 ， 食客们在享受美食的同时 ， 还能了解聊城的文化 ， 岂不两全其美 。
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