盼盼食品再度斩获“舌尖上的奥斯卡”大奖，国际品质，美味共享

日前，国际风味暨品质评鉴所（InternationalTaste&QualityInstitute ， ITQI）公布了2022年年度“全球食品界的奥斯卡奖”——世界顶级美味大奖（SuperiorTasteAward）榜单，盼盼食品再次荣登榜单，其中雪饼荣膺三星奖章。这是盼盼食品继2019、2020、2021年荣膺ITQI大奖以来，再次荣获“世界顶级美味奖章” 。

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（雪饼—ITQI证书）
全球食品界的“奥斯卡奖”
全球顶级美味奖章是国际风味暨品质评鉴所创立的奖项，是国际赫赫有名的第三方食品品质评鉴奖项，主要对全球100多个国家和地区顶尖食品企业数千种食品进行评选，并按评分高低授予一星、二星、三星奖章。
评审团成员大多是来自全球食品界顶尖厨师（侍酒师），有的是米其林星级餐厅知名厨师、侍酒师，有的是法国总统掌厨的知名总厨，有的是来自葡萄牙、西班牙等欧洲国家的最佳厨师或侍酒师。

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（世界顶尖风味专家评选现场）
评选过程中，参选作品品牌及产地全程保密，评审按照国际标准（第一印象、视觉、嗅觉、味觉、质感）进行评估打分，然后根据分数给予相应奖章。其中，综合得分必须超过90分才能获得三星奖章。
阵容豪华的专业评审团队，加上极其严苛的评审标准，使得
全球顶级美味奖章成为成为全球食品类三大顶级奖项之一，极具权威性，富有影响力。
连续4年， 8款产品荣获“世界顶级美味奖章”
自2019年盼盼食品参与全球食品界的“奥斯卡奖”以来，已经连续四年斩获大奖，累计有8款产品摘得大奖，如雪饼、FD（番茄鸡蛋面）、黑芝麻粗粮饼干、无糖粗粮饼干、梅尼耶干蛋糕（奶香味）、艾比利薯片（原味）、每日坚果。
1.盼盼雪饼
盼盼雪饼所采用原材料是举国闻名的东北一级大米。这种大米“吃”着东北黑土地的营养，喝着干净甘冽的松花江水长大，品质一流。采用国际先进设备加工，精细研磨、三次揉练、自然干燥、控温焙烤非油炸，不添加香精、不添加膨松剂、不含反式脂肪酸，咔嚓一声，劲脆十足，是难得的佳品。

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（盼盼雪饼）
2.盼盼FD冻干面（番茄鸡蛋味）
盼盼FD冻干面（番茄鸡蛋味）原材料是精挑细选，确保品质。盼盼以国际标准精选我国小麦黄金种植带的优质小麦作为面块原料，精心制作出来的面条Q弹劲道，营养美味；番茄则是采摘新鲜大番茄，鸡蛋源自农家谷饲鸡蛋，确保原材料高品质。

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（盼盼FD面-番茄鸡蛋味）
工艺上，采用先进的FD技术，也就是宇航冻干技术，将原材料置于-30℃真空环境中进行97%左右脱水处理，锁住食物原汁原味和营养成分。最大特点是非油炸、无防腐剂添加，营养不流失、锁味、锁鲜、锁香，健康饮食无负担，犹如厨房现煮的一样新鲜营养美味。北京2022年冬奥期间，这款产品与FD（藤椒牛肉味）一共售出52万桶，深受来自世界各国、五湖四海赛事人员的喜爱和好评。
3.盼盼黑芝麻粗粮饼干
盼盼黑芝麻粗粮饼干甄选原料，三种粗粮，小麦麦麸无杂质散发原麦清香，粗燕麦阳光谷物膳食纤维，黑芝麻层层筛选，粒粒饱满， 5道精良工艺， 5区控温轻烤，还原食物本真，营养美味。