钟艾一生 _健康小知识

海南日报采访人员侯赛
“端午时节草萋萋，野艾茸茸淡着衣。无意争颜呈媚态，芳名自有庶民知。 ”艾草作为一种民间野草，没有妖娆的形体，也没有艳丽的花姿，只以淡淡的绿色成为乡野的点缀。它浑身泛着白白的茸毛，一股浓郁的中药香能让人闻过后，精神为之一振。
自古以来，在端午习俗中，艾草都是一种能“招百福，驱百邪”的神草。古人悬艾叶、戴艾虎、食艾糕、饮艾酒、熏艾烟、洗艾澡，艾也被誉为草中“钻石” 。今天，我们就一起来聊一聊如何用好艾这株养生神草。
入俗——“艾”的缘由
中国古代对艾叶“辟邪”的认识经历过漫长的社会实践。艾绒一开始只是作为一种取火材料，在保管火种及在火种迁徙过程中被大量采用。

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艾叶茶。
当各种烈性传染病发生时，往往村子或部落的人大部分都死亡了，而负责掌管火种的一家人，以及在这家人附近住的人却能安然无恙。经反复探查，终于发现了其中的关窍，原来保存火种人家的墙上往往挂满了艾叶。
经过反复实践，人们才最终确认悬挂艾叶可以免受瘟疫侵害。有了这样的认识，各地的人慢慢也有了在春夏之交采摘艾叶悬挂于自家房屋墙上或门窗之上防瘟疫的做法，到后来也就逐渐形成了在端午节“悬艾草、戴艾虎、食艾糕、饮艾酒、熏艾烟、洗艾澡”的多种用艾习俗了。
家住海口的符阿婆每年端午前夕都会去乡村采集一些艾草，扎成小股拿到集市上售卖，一元一支十分畅销。对于艾叶采收的最佳时机，符阿婆深谙其中的诀窍。

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艾叶可制成青团食用。
“采收早了，药性不够，采收晚了，药性流失，每年农历五月是艾叶成熟的季节，叶片新鲜肥厚，叶纤维已经形成，此时采收的艾绒富有弹性，绒长而柔韧，药用效果最好。 ”符阿婆说，采下新鲜的艾草之后，一般在端午节太阳还没有出来之前，就要插在门上。也就是在艾草气味最浓烈的时候插在门上，根部朝上，减少水分流失，让艾草的气味保留时间更长一些。
入药——可灸百病
艾草有很高的药用价值。李时珍《本草纲目》里说， “艾叶能灸百病” 。
早在春秋战国之际，人们就已经用艾作为针灸的必要工序了。用针刺完穴位之后，再拿点燃的艾草熏，可以抗菌防感染。
艾草的药用价值很高，它可以抗菌、抗病毒、止血、祛痰、平喘、镇静、抗过敏和护肝利胆等，还可以去除寒湿，预防感冒，起到增强体质的效果。将艾叶加工成“艾绒” ，是灸治百病的重要药材。
如今，艾灸作为中医常用的一种治疗手法，已经在各大医院开展起来，深受患者青睐。
今年62岁的张阿姨在20年前被诊断出患有强直性脊柱炎，年轻的时候症状还轻微，这几年越发感到怕冷。 “一进空调房就会感到脊柱是冰凉的，家里都不敢开空调。 ”张阿姨每年入伏都到海口市人民医院进行“火龙灸”治疗，几年下来，脊柱不适感缓解许多。
海口市人民医院中医科主任王德说， “火龙灸”疗法利用火性透过皮肤，使药物功效加倍，以达到温经散寒、通达内外脏腑表里、疏通经络的养生功效，对治疗颈椎病与腰椎间盘突出症都有很好的效果。

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艾叶可做成艾柱，用来灸疗。