薄饼做软好吃,那么应该怎么做呢?

很多人喜欢吃意式薄饼,但是意式薄饼比较硬,不符合中国人的口味 。想要将薄饼做软,要注意这两点 。首先是温度,只要温度掌握的好,薄饼的软硬就可以调节 。其次就是,和面的手法,这要这两点掌握的好就可以做好吃的薄饼 。今天这篇文章就来介绍一下,薄饼做软都有哪些小技巧 。
【薄饼做软好吃,那么应该怎么做呢?】

薄饼做软好吃,那么应该怎么做呢?

文章插图

薄饼做软好吃,那么应该怎么做呢?

文章插图

薄饼做软好吃,那么应该怎么做呢?

文章插图

薄饼做软好吃,那么应该怎么做呢?

文章插图

薄饼做软形状
把面团用擀面杖轻柔地擀开成圆形,刷一层油,撒上适量盐,再撒上一点点面粉(不能省略,烙饼起层的保障) 。当然,盐也可以直接和进面里,没有多大区别与影响 。