法国勃艮第菲尚和弗勒莉产区的葡萄酒简介 _健康小知识

菲尚(FIXIN)村的葡萄园环绕着村镇四周排成方形分布，其中最好的一级葡葡园位于南端与哲维瑞-香贝丹接隅处，乍看之下，宛如哲维瑞-香贝丹的北界延伸。事实上，这两区的微气候相去甚远，菲尚村葡萄成熟的时间也晚上一周。

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此外，两地的土质也不同，菲尚村用来酿制村庄酒的葡萄园平地，黏土含量较高，酿出来的酒偏向粗犷及高单宁，必须经过数年时间才能转为绵柔点，但粗犷风味仍难减。难怪本区许乡村庄酒都贴上夜丘村庄的酒签出售。近年来，酿酒技术的进步使本区的酒质改善不少，标签印上村庄名字也大大提升知名度。菲尚白酒产量极少，布律诺·克莱尔(BrunoClair)的白酒值得一试。

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弗勒莉(FLEURIE)位于风车磨坊村和希露柏勒村之间的薄酒莱特级村镇有个大特色，那就是这里所产的酒花香扑鼻，令人宛如置身春天的花海中。弗勒莉，这个酒价最高、占地第三大的薄酒莱村镇，拥有典型薄酒莱酒产地的良好条件，生长在大如水晶的粗颗粒花岗岩土中的加美葡萄，酿造出新鲜、清淡且充满了夏天气息的红酒。

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沿着山丘爬上圣母教堂(LaMadonne),可以鸟瞰区内丰富的风景。最上等，生命力最长的弗勒莉红酒以圣母及曙光(pointdujour)两个葡萄园的葡萄酿成。如果法定分级中，薄酒莱酒可以有一级葡萄园的话，本区有不少葡萄园当之无愧。感谢关注前沿葡萄酒，希望阅读我们的文章能带给您启迪或收获。

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【法国勃艮第菲尚和弗勒莉产区的葡萄酒简介】—————END—————