1.主料:一条苏眉鱼，适量食用油、葱、姜、香菜；
2、鱼大切几刀，苏眉去头尾，去内脏，洗净，表面切花，葱姜一半塞进肚子一半放在外面；
【苏眉鱼一条,食用油适量,葱、姜、香菜适量 怎样蒸苏眉鱼】3、进蒸锅，上汽八分钟后，蒸完后倒出鱼里的汤；
4.将适量的油倒入锅中 。油热后，炒葱和姜，关火后立即倒入酱油；
最后倒在鱼上，放一点香菜 。

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