线上线下共迎“端午热”，创新粽子、艾草花束畅销 _健康小知识

本文转自：上观新闻

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又到一年端午节，恰逢上海很多居民刚从居家状态中走出，给今年的端午节带来了一种特殊的意味。很多年轻人也更愿意通过吃粽子、挂艾草等传统来博一个“安康”的好意头。
线上线下肉粽依然热销
创新口味粽子层出不穷

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在九百食品城内，老字号五芳斋自6月1日恢复营业后，立即进入了销售高峰期，每日排队购买粽子的市民络绎不绝。采访人员了解到，截至6月3日（端午当天）已累计卖出约8000只粽子，其中，豆沙粽、中肉粽、蛋黄肉粽最受欢迎，每日到下午基本售罄。

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叮咚买菜平台提供的数据也显示，肉粽依然是南方消费者的最爱，其中上海地区销量最高的粽子是蔡长青蛋黄大肉粽，至今已卖出近20万份。
叮咚买菜方面介绍，粽子从5月中旬就开始进入重点售卖期，临近端午的一周迎来销售的爆发期，预计端午当天还会迎来粽子消费高峰。截至目前，叮咚买菜平台上，粽子品类销量已售出近200万份，预计今年整体销量相较去年同期增长超2倍。
今年，粽子的口味也纷繁多样，除了传统的白米粽、甜粽和肉粽，还有更多意想不到的食材被包进了粽子里。
叮咚买菜自有品牌蔡长青今年就推出了一系列不同口味、不同特色食材组合的创新粽子。比如，黑松露云腿粽里裹的是一片10g左右的云南乌金猪做成的厚切云腿，还有手抓鲜排骨肉粽，包裹着一整根大肋排。
而对于注重轻食健康的年轻用户来说，他们更倾向于选择“轻食粽子” ，比如无油、清甜不腻的银杏果赤豆杂粮粽，来满足自己对传统节日的参与感。
静安人家艾草飘香
艾草花束备受青睐
“五月五，是端阳。门插艾，香满堂……”又是一年艾草飘香季，插艾叶的风俗由来已久，有中医专家表示，艾叶不仅可以驱蚊，还能入药，裨益良多。
6月3日，采访人员在胶州路的一家花店看到，不时有路过的市民停下脚步，进店挑选艾草。

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“每年都要买点艾叶回家的，毕竟是端午的传统呀。 ”市民傅女士告诉采访人员，除了粽子，艾草也是每年必买的端午物品， “回家插在门上，就会自然散发一股香气，这才是端午的味道。 ”
据店长介绍，
今年，
包装精美的艾草花束
也受到很多消费者的青睐，
售价在50-100元不等。
“这两天刚复业就有很多人来问，多数是线上下单，想送给家里长辈的，我们马不停蹄赶着制作，但由于花材有限，每天只能做近百份，很快就售罄了。 ”

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另外，在线上平台，去年受到众多用户喜欢的“艾草混搭悬挂花束”也于第一时间回归。
【线上线下共迎“端午热”，创新粽子、艾草花束畅销】“今年既有传统的艾草和菖蒲组合，也有包括细叶尤加利、喷泉草、黄金果、黄莺在内的更加年轻化的搭配，香气独特，仪式感和美感兼具。 ”叮咚买菜方面透露。