陕西都有什么面食 _生活百科

想必大家都知道山西陕西这两个地区是美食圣地吧，因为这两个地区不仅景色比较优美，而且地区的特色小吃也都是远近闻名的，很多人为了去西安就是大饱口福，西安有很多面食都特别吸引人，因为面食吃起来比较实惠，价格又比较便宜，所以深受一种人民的喜爱，那么陕西都有哪些面食呢？
【陕西都有什么面食】

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陕西的面有很多种材料，荞麦是所有材料当中最受人喜欢的一种荞麦，吃起来非常的有韧性，而且味道和米面特别不同。荞麦的颜色和其他的面也不一样，荞麦面就算煮时间比较长也不会很粘稠。菠菜面也是口味比较清淡，并且颜色很鲜艳的一种面食，菠菜面完全是由菠菜榨出来的汁和面粉混合在一起做的一种面食口味非常的清香，做的时候味道也比较清淡。现在有很多地方面的做法和陕西的一些人的做法都是相似的，但是扯面、岐山臊子面、biang biang面、油泼面、酸汤面、刀削面等等工艺比较特别的面食还是陕西的好。陕西面食甲天下，请你来尝一尝。