西葫芦的相宜与相克 _生活百科

西葫芦是一种维生素含量很高的蔬菜，而且西葫芦的做法很多，不仅可以煮汤，还可以和其他的食材搭配在一起食用，口感都是完全不同的，每一种的营养价值都很高。但是蔬菜都是有相克和相宜的，西葫芦和不例外。西葫芦和一些食材搭配的话，人体会出现中毒反应，需要大家注意。那么，西葫芦的相宜和相克都有哪些呢？

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西葫芦西红柿：可抗癌
西葫芦的营养价值
西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低。西葫芦还含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下：蛋白质0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纤维素0.8-0.9g，糖类2.5-3.3g，胡萝卜素20-40微克，维生素C2.5-9毫克，钙22-29毫克。
西葫芦可以放冰箱吗
可以，不过尽量吃新鲜的。
它们在低温下会受到伤害，失去原来风味、表面凹凸不平，而且从冰箱里取出来后不久容易腐烂。此外，冰箱冷藏室温度不是越低越好，一般四五摄氏度左右就能起到保鲜效果，不需要调到一二摄氏度。
【西葫芦的相宜与相克】 西葫芦存放在冰箱里的时间不能超过5天此外和西葫芦类似的还有番茄、黄瓜、香蕉。这些尽量不要放冰箱保存。所以，你没放到冰箱里是合适的。看看西葫芦有异味没有，有的话，就不要吃了。如果变得粘稠，也不要吃了。如果跟之前差不多，应该没大问题。