隔三差五在家这样做，每次做，大人小孩都抢着吃( 二 )

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4.倒入白糖以后，开中小火不停的翻炒，以免糊锅，炒至水分变干粘成一团再加入蔓越莓干。然后翻炒均匀后盛出来放凉备用。如果大家不喜欢或者是家中没有蔓越莓干的话，也可以不用去加，只放菠萝也是可以的。

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5.面醒好后不用揉直接搓成长条，切出大小相等的剂子。就像我们平时包水饺那样，个头不需要太大。切好后再搓成圆形备用，然后在把晾凉后的菠萝馅料也搓成圆形，但是个头的话也尽量小上一些，以免包不住。

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6.把剂子用手按成大薄片，直接用手按就可以，不需要借助擀面杖等工具。按好以后放入馅料，用虎口收拢，然后按压全部包裹住馅料即可，如果家中有模具的话可以用模具压出花形，如果没有的话，直接按压成饼状即可。

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7.全部做好以后，打开电饼铛加热，电饼铛不用放油，直接放入生坯。在锅边放一根筷子加快熟的速度。烙3分钟左右翻面，烙至底面变色发黄翻个面，再烙3分钟。这样一道香甜又软糯的菠萝酥就做好了， 1个菠萝2个鸡蛋，简单一做，就能香甜软糯，咬上一口，真的好吃到停不下来，喜欢的朋友赶紧在家试试这种新做法吧，做法入料都特别简单，不需要烤箱，不发面不揉面，当早餐当甜点，大人孩子都特别的喜欢。

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小贴士：鸡蛋一定要去掉蛋清，只留蛋黄，而且在放入面粉之前一定要倒入少量的食用油，这样吃起来才会更加的软糯。除此之外，其实这种做法不单单只局限于用菠萝，其它我们生活中常见的水果，像苹果，香蕉，李子或者是紫薯，地瓜等等，也都是可以的，做出来也同样特别的美味好吃。以上就是详细的介绍，喜欢的朋友赶紧在家试一试吧，如果你有不一样的制作方法，欢迎分享。