将猪肝在室温或冷水中解冻一小时 。
主料:猪肝500克，泡菜适量 。辅料:酱油、红薯淀粉、菜籽油、大蒜、葱、油 。
把所有的菜都洗干净 。
猪肝切片，泡菜切丝 。猪肝切好后，用酱油和红薯淀粉搅拌均匀 。
先倒入菜籽油加热，再加入猪肝炒熟 。
将炒猪肝放入锅中装盘 。
【猪肝切片,泡菜切丝,猪肝起锅装盘 冰过的猪肝怎么炒好吃】倒入泡菜炒匀，然后倒入猪肝炒匀 。

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