【无油蒸南瓜饼的做法】南瓜饼这样做太好吃了 , 不用一滴油 , 软糯香甜 , 出锅后家人排队吃 。 在北方 , 人们最擅长的就是做各种面食 , 从小到大 , 各种甜点、大饼吃得最多 , 最近去菜市场 , 看到有很多卖南瓜的 , 瞬间就勾起食欲来了 , 所以就买了一个回来 , 准备做一道无油蒸南瓜饼 。 在我老家 , 南瓜是很便宜的 , 因为几乎每家都会种一两颗南瓜 , 结得又多 , 我们这里的南瓜是8毛钱一斤 , 不知道你们那里是多少 。
南瓜做成饼之后吃起来非常软糯香甜 , 而且颜色是偏红的 , 看起来就非常有食欲 。 现在我们早上上班都非常的匆忙 , 有时候都没有时间吃饭 , 这样不仅会导致上午没有精神 , 而且对身体也不好 , 学会这一道无油蒸南瓜饼之后 , 早上只需要把做好的饼加热一下就可以吃了 。
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准备食材:
南瓜、糯米粉、粘米粉、红豆
具体做法:
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1.把南瓜去皮切成片 , 上汽后蒸15分钟 。
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2.蒸好了取出倒在碗里 , 直接把它捣成泥 。
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3.200g糯米粉里加150g粘米粉 , 粘米粉就是大米磨成的粉 , 搅匀后加入南瓜泥200g , 搅成絮状后揉成面团 。
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4.这个面不用醒 , 直接揪一团上来揉圆 , 再舀一勺煮好的红豆进去 , 像这样把口收紧 。
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5.全部把它做好 。
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6.蒸屉里铺上湿笼布 , 中间间隔一指半宽 , 上汽后蒸15分钟 。
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7.这样一道营养美味的无油蒸南瓜饼就做好了 , 吃起来软软糯糯的 , 很香很甜 , 喜欢的朋友可以自己在家试试 。
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