木耳泡水喝的功效 _生活百科

【木耳泡水喝的功效】 黑木耳还被叫做云耳、耳子和树鸡等名字，是一种生长在腐烂木头上的菌类，因为呈现出黑色并且长的和我们的耳朵有一些相似，才会有黑木耳这个名字的。经常吃黑木耳有滋润身体、养肺、补血、镇静和预防心脏病等作用。黑木耳发吃法也比较多，除了炒、炖、凉拌等做法之外还可以用来泡水喝。

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正常人每天食用10—15g 。
4.头发白多吃黑木耳
人们都知道，头发变白与精神紧张、过度忧虑有关，河北医大一院中医科主任白亚平介绍，防治头发变白，除调节情绪外，在饮食上还要注意增加微量元素和有乌发作用的营养物质的摄入，以促进头发的正常生长。
微量元素铁和铜是促进头发黑色素合成的重要元素，头发变白的人应多吃富含这两种元素的食品，如牡蛎、鲜贝等贝类食物，杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等坚果类食物，动物的肝脏、肾脏组织等。还有一些食物也有乌发作用，如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。