相比于猪肉、鸡肉等常见肉制品来说，牛肉的热量更低，可以起到补血健胃的作用，因此牛肉也更适合小孩子和减肥人群食用 。但是如果单炒牛肉，常常难以规避其腥味，让人难以食用，这时加入一些去腥的食材就很有必要了，而韭菜就是非常好的选择 。那么牛肉炒韭菜有什么具体功效呢?

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【牛肉炒韭菜的功效】 牛肉炒韭菜能吃吗 。韭菜是大辛大温之品，牛肉亦甘温，二者同食易上火 。可以在使用后饮用含清热降火食材的汤品 。韭菜牛肉卷，韭菜牛肉饺子都非常好吃，大家在家不妨学着做来吃 。。。。。韭菜含有大量的粗纤维,能促进胃肠的蠕动，

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