买白酒，认准瓶上“1行”字，都是纯粮食酒，一挑一个准 _健康小知识

李大伯喜欢在晚上睡觉前喝点白酒，因为这样酒精上脑了更好入睡，家里人劝也不听，但随着年龄大了，不敢再像以前那样喝酒百无禁忌，啥酒都喝了，而是会去市场只买纯粮酒，但喝酒喝了一辈子的李大伯，有时还是会踩坑，被商家欺骗。
为此，李大伯还特意自驾去拜访了一位制酒多年的老同学，询问怎么样才可以挑到纯粮酒，老同学告诉了他一个小妙招，在这里，也分享给大家。

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先了解生产标准号的含义
生产标准号，是我国明确规定食品包装上必须有的一个食品分类标签，代表了这个产品发行是经过国家许可的，可以在市场上流通的。
其中，勾兑酒和纯粮酒的生产标准号是不一样的，所以我们可以直接查看生产标准号来进行分辨。

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白酒的生产编号可以按照白酒的酿造方法和香型来进行分类。
白酒的酿造方法主要有3种：
1.液态法白酒（酒精酒）：GB/T20821-2007
液态法白酒，是淀粉含量高的食物在液态状态下发酵的酒精，这种方法酿出的酒精就是食用酒精。
优点：出酒快，节约粮食，成本低。
缺点：喝完易上头，易口干。

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2.固液法白酒（勾兑酒）：GB/T20822-2007
固液法白酒，是纯粮酒和酒精酒按照一定比例勾调出来的白酒，我国规定固液法白酒中的纯粮酒，不得低于30% 。

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3.固态法白酒（纯粮酒）
固态法白酒，是粮谷类粮食在固体状态下酿造的酒，纯粮酒使用的都是固态法。
在酿造过程中，酒曲变成发酵剂，不同的酒曲酿造出来的白酒香味都不相同，大致还可分出十二种香型，常见的是浓香型，酱香型和清香型。
白酒的不同香型，都有着不同的生产标准号，如下图所示。

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所以我们在挑选白酒的时候，可以依据上方的表格来判断是勾兑酒还是纯粮酒，如果是纯粮酒，又是哪个香型的纯粮酒。
买白酒时，就认准瓶上的“生产标签号”这“1行”字，认准白酒的生产标签号是上述表格中所标示的标签号，都是纯粮食酒，一挑一个准。返回搜狐，查看更多
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