喜欢吃麻辣的朋友今天一定要进来看看 ， 小编今天给你做的是麻辣串串香哦 ， 能想象到红亮的汤汁说着嫩滑的鸡肉和蔬菜缓缓留下的那种感觉和美味吗？吃几口让你再也不想去外面的小吃摊买串串香了 ， 现在小编把教程都给你了 ， 你还愁没没有串串香吃吗？而且自己做的绝对不会用地沟油啊 ， 外面的毕竟还是害怕安全问题 。 感谢小编带来的美味教程吧 ， 赶紧开始今天的教程吧 ， 小编都流口水了！

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1.买食材：各种自己喜欢的蔬菜 ， 比如娃娃菜 ， 海带 ， 千张 ， 再买一些鸡的内脏或是鸡爪 ， 买点辣椒面 ， 白芝麻 ， 食用油 ， 食用盐 ， 鸡肉 ， 炖肉料包 ， 葱姜蒜

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2.买来的鸡肉洗净切块 ， 葱切末 ， 姜切片 ， 大蒜排扁 ， 蔬菜全部洗净备用

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3.起锅放凉水 ， 放入几个鸡块 ， 放入切好的葱姜蒜 ， 加入一个炖肉料包 ， 盖上锅盖小火慢慢炖一个小时左右

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4.炖汤的同时 ， 将所有洗过的蔬菜放入开水中稍微焯下水 ， 焯水后拿出穿成串

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【麻辣串串香，自己做的绝对不会用地沟油】5.另起锅烧开水 ， 水中放入买来的各种鸡身内脏 ， 包括鸡爪 ， 放入两勺料酒焯水3-5分钟

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6.起锅烧油 ， 油中加入葱姜蒜末 ， 小火慢慢熬制 ， 等几年的葱姜蒜全部变金黄后捞出

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7.取一个大碗 ， 碗中放入适量辣椒面 ， 将熬好的香料油倒入碗中 ， 加入白芝麻和熬好的汤汁 ， 加入三勺食用盐 ， 搅拌均匀

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8.将所有串好的串串放入料汁中 ， 美食完成
看着这样的卖相肯定还是很不错的吧 ， 喜欢今天给自己做一晚 ， 经济实惠健康 ， 还不用取小吃摊花几十块钱买了！

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