这才是黄桃罐头正确的做法 , 果肉香甜爽口有技巧 , 放一年不会坏 。 小时候最喜欢吃各种罐头了 , 尤其是黄桃罐头 , 但那时候家里特别穷 , 不是想吃的时候就能吃到 , 除了过年过节 , 再就是生病的时候 , 才可以吃到 。 今天就给大家分享怎样在家做黄桃罐头 , 自己在家做的安全卫生 , 吃着更放心 , 而且没有任何的添加剂 , 保存一年都不怕坏 , 做出来味道非常美味好吃 , 而且比买的黄桃罐头味道好吃多了 。
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准备食材:
黄桃、凉开水、盐、冰糖
具体做法:
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1.这些是我买的黄桃 , 总共是20斤 , 花了40块钱 , 然后把这些黄桃全部清洗干净 , 里面如果有坏的就挑出来不用 , 做罐头 , 建议大家选择比较硬的黄桃 , 这样做出来的罐头口感更好 。
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2.再挨个把皮都削掉 , 然后把桃子从中间切开 , 把桃核也挖出来 , 再切成两半 。
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3.取个干净的盆 , 往里面倒入凉开水 , 再加入一勺盐搅匀 , 然后把桃子放进盐水里浸泡5分钟左右 。
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4.五分钟后 , 把桃子分别装进无水无油干净的玻璃瓶里面 , 每个瓶里都放上几块冰糖 , 再往里面加入凉开水 , 如果大家在这里把握不住甜度的话 , 可以提前煮成冰糖水晾凉备用 , 这样大家就可以根据自己喜欢的甜度来做 , 盖上瓶盖 , 先不要拧得太紧 , 这样在蒸的时候会排空气体 , 蒸好之后再趁热拧紧 , 这样保质期才长 。
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5.然后放进冷水锅里煮 , 盖上锅盖 , 大火烧开后 , 转中小火煮15分钟 。
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【黄桃罐头的制作方法快来看看吧】6.时间到后 , 把罐头拿出来倒扣晾凉 , 咱们这个黄桃罐头就做好了 , 自己做的干净卫生 , 吃着更放心 , 比外面买的罐头还好吃 , 这样做的黄桃罐头密封好保存一年都不怕坏 , 天热的话 , 把罐头放进冰箱里冷藏 , 这样口感会更佳 。
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