千页豆腐是使用豆腐制成的一种素食食品，千页豆腐中含有大量的蛋白质和矿物质，它的营养价值很高，对人的免疫系统可以起到保健作用 。千页豆腐中的蛋白质可以调节血压也有利于人的生长发育 。千页豆腐的做法非常多，是一种老少都喜欢的美食 。油炸千页豆腐的作法非常简单，喜欢的朋友可以尝试一下 。
【油炸千叶豆腐】
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千叶豆腐的营养价值
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;
2. 豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前腺癌的发生，是更年期妇女的保护神;
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