烧肉茄子三明治的做法步骤快来试试吧

“做的红烧回锅肉剩了一碗，煎个茄子片，做成三明治，忒好吃了。 ”食材明细
主料
茄子4片
烧肉几片
土司2片
辅料
鸡蛋1个
食用油小许（或黄油）
调料
芝士片1片
食盐小许
其他口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度烧肉茄子三明治的做法步骤

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1切茄子片。

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2盘子里打一个鸡蛋，放小许食盐，搅散。

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3放茄子片，均匀滚上蛋液。

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4热锅冷油。

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5油热放茄子片。

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6一面金黄翻面。

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7另一面也煎熟放一边，剩下的蛋液倒锅里。

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8蛋液放上一片吐司。

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9煎金黄。

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10取出来放包装纸上。

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11另一片土司也抹点蛋液煎金黄即可。

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【烧肉茄子三明治的做法步骤快来试试吧】12取烧肉。

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13烧肉放土司上。

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14放芝士。

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15放茄子。

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16放上另一片土司，包起来。

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17切开。

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18取三明治盒子。

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19装上三明治即可。

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20成品。