烧茄子最简单的方法的做法

茄子3个小的 , 大的一个就够了青椒1个盐1小勺生抽1大勺蒜3瓣味精1小勺十三香1小勺白糖1小勺陈醋大勺的半勺鸡精1小勺清水2大勺玉米淀粉1小勺胡萝卜几片烧茄子最简单的方法的做法
我用的是绿茄子 , 也可以用紫茄子 , 我今天买的绿茄子很大 , 一个就够了 , 先用刮皮刀去皮 , 之后再切成滚刀块 , 接着放盆里倒一杯水清洗茄子 , 清洗之后倒入两大勺玉米淀粉 , 用手抓匀 , 让玉米淀粉均匀的裹在茄子上
烧茄子最简单的方法的做法
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烧茄子最简单的方法的做法】这个时候可以调酱汁 , 蒜末 , 盐 , 十三香 , 味精 , 生抽 , 陈醋 , 白糖 , 两大勺清水 , 一小勺玉米淀粉 , 鸡精 , 放在小碗里 , 搅拌均匀
烧茄子最简单的方法的做法
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锅中倒油 , 油温烧至七成热 , 开大火 , 不用敲 , 炸至金黄自己就开了 , 炸至金黄 , 外焦里嫩捞出
烧茄子最简单的方法的做法
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锅留底油 , 倒入酱汁 , 放入切好的配菜 , 胡萝卜和尖椒 , 熬制粘稠 , 倒入炸好的茄子 , 迅速翻炒出锅 , 本人就是厨房小白一名 , 这个步骤零失败哦