蚝油蕹菜的做法步骤

食材明细
主料
空心菜500g
辅料
大蒜半个
小米辣2个
青椒1个
调料
盐2小勺
糖1小勺
味达美臻品蚝油1中勺
味达美臻品特级生抽1大勺
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
【蚝油蕹菜的做法步骤】简单难度蚝油蕹菜的做法步骤

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1准备食材。

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2空心菜清洗干净，摘小段。锅中烧开水，加1小勺盐，少许油，放入空心菜段，焯水2---3分钟，再捞出来过冷水，沥干水份备用。

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3大蒜辣椒和青椒剁成末。锅中倒入油，放入辣椒蒜末，小火炒香。

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4加入味达美臻品特级生抽1大勺。

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5味达美臻品蚝油1中勺，盐1小勺，糖1小勺，翻炒均匀。

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6倒入沥干水的空心菜。

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7大火翻炒均匀即可出锅。

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焯水需要加入少许盐和油，青菜颜色会更鲜亮。