羊肉馅在调制的过程中要注意配料的选择 , 因为在羊肉中含有一股羊腥味 , 如果没有很好去腥的话就会让羊肉馅的味道很大 。但是在一些少数民族地区 , 或者是有一些喜欢吃羊肉的人 , 他们在吃包子或者饺子的时候 , 会更喜欢吃羊肉馅的包子和饺子 , 那么如何调羊肉馅才会好吃呢?
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【怎样调羊肉馅好吃】 2、韭黄末应最后加入 。如无韭黄 , 亦可用芹菜、香菜代替
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