这个季节 ， 做一碗美味的蔬菜汤 ， 暖胃暖心 。 丝瓜的清香配上香菇的美味 ， 别有风味 。
原料：丝瓜、鸡蛋、香菇、葱、姜、蒜、盐、色拉油、鸡精、料酒 。
做法步骤：
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第1步、丝瓜去皮切薄片 。
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第2步、香菇洗净去蒂切薄片 。
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第3步、碗里打入两个鸡蛋 ， 加入料酒去腥 ， 再加一点盐 。
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【这个季节，做一碗美味的蔬菜汤，暖胃暖心】第4步、锅里少放点油 ， 开小火 。 打入鸡蛋 。
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第5步、把鸡蛋炒干捞出备用 。
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第6步、锅里放入清水 ， 放入香菇片儿和丝瓜 。
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第7步、开大火煮开 。
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第8步、开中火把香菇煮制完熟透放盐和鸡精最后再放上炒好的鸡蛋就可以了 。
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