食材明细
主料
羊肉卷200g
羊血100g
豆腐100g
粉丝1卷
【羊肉汤的做法，你吃过更好的吗？快来试试吧】白菜叶适量
香菜1棵
香葱1棵
辅料
盐适量
醋适量
胡椒粉适量
鸡精少许
香油适量
菜籽油适量
葱香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度羊肉汤的做法步骤
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1准备材料 。
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2白菜叶手撕小块 ， 豆腐切丁 ， 羊血切长条 ， 香菜切断 ， 小葱切葱花 。
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3锅中加水烧开 ， 羊肉卷、羊血快速焯水捞出 。
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4热锅凉油 ， 加葱花爆香 ， 加入白菜叶翻炒几下 ， 加水加入粉丝大火烧开 ， 中火把粉丝煮七成熟 。
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5加入豆腐再加入羊血煮两三分钟 ， 再加入羊肉卷 ， 煮开锅放适量盐鸡精调味 ， 加入香菜、葱花 ， 滴入香油撒胡椒粉就可以出锅了 。
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6上桌了 ， 吃的时候滴点醋 ， 香喷喷 ， 暖胃暖心 。
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