食材明细
主料
白萝卜1个
鲫鱼1条
辅料
盐适量
香菜适量
姜片适量
清淡口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度白萝卜鲫鱼汤的做法步骤
1生姜洗净切片备用 。
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2鲫鱼洗去鱼肚的黑膜和血水 。
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3热锅下油把鲫鱼下锅中小火煎鱼 。
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4煎至鱼两面金黄 。
5加入适量的水 ， 放入姜片 ， 大火煮开后再转中小火 。
6白萝卜去皮切成细条 。
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7待鱼汤煮至奶白时放入白萝卜条 ， 继续中小火煮 。
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8煮至白萝卜断生呈半透明状 ， 出锅加盐后即可 。
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9成品 。
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