怎么样战胜隐藏刺激

在一个大的家庭宴会上,或是一个装修亮丽的餐馆中,或者当你心情大好时,大吃一顿并不是偶然的事 。在这些后面隐藏着来自生理和心理的刺激,了解它们,可以让你的减肥打个有准备的仗 。
丽的颜色
看到翠绿的蔬菜、鲜红的西红柿汁、粉红色的冰淇淋,都不禁会令人食欲大振,饭店明亮的装修颜色也有同样的效果 。专家们说,像红色.橘黄色、亮黄色这些暖颜色能刺激你的情绪和食欲,所以你会吃得更多 。今天像麦当劳、肯德基这样的快餐连锁店都是以红黄为主题色调,大概是吸取了哈沃德·捷森快餐店的教训 。哈沃德·捷森快餐店刚开业时是以蓝色为主色调装修的,销售一度低迷 。后来经过一个颜色学家的建议改为以黄色为主的著名的“橘子屋”,几星期之内销售量就上升了134% 。
快节奏的音乐
边吃饭,边听着甲壳虫乐队激昂的音乐,你的嘴是不是活动得快了,盘子干净得也快了 。浩普肯医学院作的一项研究表明,听着快节奏音乐吃饭的人,每分钟吞下的勺数(平均为5勺)比听慢节奏音乐或没有音乐的人的勺数(平均为3至4勺)多 。而且因为他们吃得快,更可能再来一盘 。吃得慢有很多好处,不但更让你享受美味食物,也让你能及时注意到是否饱了,避免还没注意就已经吃多了 。所以,如果你喜欢在晚餐时听音乐,则可选择一些缓慢舒畅的轻音乐,既能增加你吃饭的情趣,又不致破坏你的节食计划 。
睡眠不足
芝加哥大学的一个研究小组发现,睡眠不足食欲会增加 。这可能是因为当你睡眠不足又必须保持清醒的时候,会产生一种厌烦、焦躁的情绪,吃东西被当作是一种安慰和陪伴 。对于一晚上没睡觉的你,巧克力奶和面包卷往往成为最好的补偿 。所以,要尽量保持正常的睡眠习惯 。研究证明,晚上睡8小时以上的人比睡6小时以下的人健康状况要好得多 。在你必须挑灯夜战时,也不要用高热量的食物作为奖赏,这会打破你良好的饮食计划,或养成不良的饮食习惯,可以用脱脂奶、酸奶或一些水果作为补偿 。
聚餐
和家人、朋友们一起吃饭,自然比自己坐在周围都是陌生人的快餐店放松得多;吃饭时投合的闲聊让你在餐桌前坐得更长,也忘记了注意自己饱没饱;看见别人狼吞虎咽,也很容易把自己的减肥计划抛到脑后,这些都是聚餐吃得多的原因 。
当然不是让你为了苗条就要躲在一边一个人吃饭,不过你需要懂得怎样控制自己,和朋友去餐馆吃饭时,尽量先点莱,避免受别人的影响;社交活动也不一定都安排在吃饭上,可以一起散步、参加体育活动等 。
所以,当你的食欲在一个月的特定时候特别旺盛的时候,不要太谴责自己,稍微加一点,反倒可以避免最后控制不住而彻底导致节食失败 。
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