【柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产 螺丝粉是哪个城市】广西柳州市 。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一 ， 具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味 ， 是柳州最具地方特色的名小吃 。螺蛳粉的味道也是因为它有独特的汤 ， 汤是由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、各种辣椒等天然香料和味素制成的 。柳州螺蛳粉于2018年8月20日获得国家地理标志商标 。2008年 ， 柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录 。2020年被列入国家级非物质文化遗产名单 。2015年 ， 《柳州螺蛳粉地方标准》和《柳州螺蛳粉预包装地方标准》第三次修订稿规定 ， 螺蛳粉官方英文名称为:Liuzhou river snails rice noodle” 。2019年3月21日 ， 螺蛳粉发源地广西柳州正式表示感谢海外朋友的关注 。螺蛳粉是广西非物质文化遗产 ， 正在逐步申请国家和世界级非物质文化遗产 。

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