醒酒也有黑科技？告别宿醉，尽享饮酒之乐 _健康小知识

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越来越多的研究证据显示，正确饮酒是有利于身体健康的。酒，能显著降低多种疾病的风险，例如糖尿病、心脏病、癌症等（见文献【1】）。而那些认为喝酒有害身体健康的说法是缺乏科学依据的。
虽然饮酒有诸多益处，但宿醉后会有各种不适，如会出现头疼、昏胀等症状（见文献【2】）。如何健康地饮酒，减少醉酒后的各种不适，这是东源药业一直努力研究的方向。经过大规模分析和筛选，耗资1.4亿元，科研团队在库拉索芦荟中发现并获取了活性乙酰甘露聚糖，经大量体内外实验反复证实，这种物质能够调节线粒体代谢，易化酒精代谢的中间产物——乳酸进入TCA循环，从而解除酒精代谢的压力，快速消除醉酒后的各种不适。相关的研究数据已经在《JournalofEthnopharmacology》、《CarbohydratePolymers》国际知名学术期刊上发表（见文献【3】【4】）。

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关于乙酰甘露聚糖的研究已经有很多，然而，多糖在芦荟系统外非常不稳定，容易降解，一直无法形成稳定的产品。东源药业实现了技术上的突破，从库拉索芦荟中获取了活性乙酰甘露聚糖，并形成稳定的产品，目前已实现规模化生产。
基于以上研究成果，东源药业精选库拉索芦荟种植基地，并建立GMP标准的生产工厂，同时形成了分析化学、细胞生物学专利（专利号：202111197006.9），创建了先进的企业标准（企业标准号：Q/UPK0001S——2021），该标准远高于国家标准。其中，芦荟多糖含量至少高于国家标准5倍以上。

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广州荟醒食品科技有限公司联合东源药业推出荟醒植物饮料（下文简称荟醒液），并于2022年3月推向市场。目前，荟醒液主要在各大餐饮门店进行前期推广，经大量市场调研，消费者普遍反馈在使用后确实能消除宿醉症状，有消费者称其为“美酒伴侣” ，饮酒必备。在市场推进中，引起了广东省餐饮服务行业协会、广东省酒类行业协会等属下多个知名餐饮连锁企业的关注，已与多家企业达成市场合作。接下来，荟醒液将在连锁商超、连锁药店等渠道进行上架销售。

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广州荟醒食品科技有限公司负责人及东源药业核心科研团队

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5月27日，荟醒液产品发布会在广州举行，东源药业科研团队一起亮相发布会现场。对于消费者关心的荟醒液原理，东源药业首席研究总监郭小锋博士为大家做了一个科普的解释：就像跑步一样，跑步出汗是非常愉悦的，但跑步后肌肉会产生乳酸，过量乳酸堆积会导致腿部肌肉酸痛，这种酸痛症状通常需要3天左右才能得到缓解。喝酒会让神经兴奋，过量饮酒后，部分酒精没有得到完全代谢，会形成乳酸堆积，导致大脑神经细胞产生持续性炎症反应，让人产生头痛、昏胀等宿醉症状（见文献【5】）。荟醒液中的乙酰甘露聚糖易化酒精代谢，减少乳酸堆积，直接将酒精转化为能量（ATP）储存，使宿醉后不再有头疼、昏胀等不适，第二天精力更充沛。
参考文献及译文
【1】PolskyS,AkturkHK.Alcoholconsumption,diabetesrisk,andcardiovasculardiseasewithindiabetes.Currentdiabetesreports,2017,17(12):1-12.