想要更好的保留鸡蛋的营养，那么蒸煮是最简单也是最有效的方法 。很多的人都非常的喜欢水蒸蛋，如果家里还有其他的食材的话，那么也可以加入，丰富蒸蛋的口感和营养 。其中，百合蒸鸡蛋大家应该并不陌生 。那么，如何才能制作美味的百合蒸鸡蛋呢？一些技巧大家需要掌握 。
【百合蒸鸡蛋】

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营养功效
健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤、增强人体免疫力、通乳汁、缓解神经衰弱、有利于病后恢复、预防动脉硬化、消除“时差症” 。
不宜人群
肾病、胆固醇过高患者、过敏性皮炎患者忌食 。
食物相克
鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食 。

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