血糖|退休老中医：苦瓜和它“天生一对”，糖友三餐坚持吃，血糖或回归安全线退休|苦瓜|老中医

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现如今，糖尿病成了很多人的“绊脚石” ，尤其是上了年纪的中老年人，身体的各个机能都不似年轻时，会慢慢退化，人体的代谢能力也逐渐下降，因此当血液中的糖分堆积到一定程度时，就会引起血糖问题。

案例：赵大叔今年55岁，在今年年初社区体检的时候，被查出了糖尿病，血糖值已经超出正常水平，这给赵大叔吓了一跳。
因为赵大叔只是血糖偏高，病情较轻，所以医生建议他回去后注意饮食和生活习惯，慢慢调理即可。半年时间过去了，赵大叔本以为血糖稳定了，可谁知最近经常头晕，尤其晚上睡觉时小腿经常抽筋疼痛，导致每天睡不好。
听到这种情况，赵大叔解释道， “我平时很听医生的话，只吃素，怎么血糖还一直升高呢？”医生了解过他的日常饮食后，无奈道：这2种素食怎能经常吃呢？

提醒：“2素食”被称为“升糖王” ，早该忌口
1、油炸花生米
曾有研究表明，每100g炸花生米中会含有45g的油脂，可想而知，大量的油脂摄入进入人体，难以消化，就会逐渐堆积，导致代谢紊乱，阻碍糖类物质的排出，长时间如此就会使血糖不断升高。
2、部分根茎类食物
马铃薯、莲藕等都属于根茎类蔬菜，这类蔬菜中虽然含有维生素以及矿物质，但是食用过多会对血糖造成不利。其中含有的碳水，会分解为糖分，常吃很容易就会升高血糖。

血糖不断升高，会对身体造成这几个影响，千万不能不重视
1、脚部——血糖长期处于高水平，血液不流通，供血不足，就会引起足部病变。引起脓肿、溃烂
2、血管——由于血糖偏高，会导致血液浓稠，血管中的沉淀物会影响血液循环，极易造成血管堵塞
3、神经——长期受血糖影响，会造成神经损伤，久而久之会导致皮肤发痒、手脚发麻等
4、眼睛——血糖浓度不断升高，眼内房水中葡萄糖就会转变成山梨醇物质，从而积聚在晶体内，造成患者视力下降

退休老中医：苦瓜和它“天生一对” ，糖友三餐坚持吃，血糖或自降

此外，还要坚持锻炼
运动可以增强人体的新陈代谢能力，能够促进糖类物质的分解与消耗，降低血液黏度，帮助稳定血糖。平时运动时，每次最好坚持半小时以上，这样对改善血糖水平有更好的帮助。
参考文献：
【血糖|退休老中医：苦瓜和它“天生一对”，糖友三餐坚持吃，血糖或回归安全线】何项首. 二型糖尿病的饮食干预与运动干预进展. 《健康杂志》， 2016