当水果大量上市的时候 。不少爱美女士每月都自定出几天“水果日”以求得减肥效果 。营养学专家指出：想靠吃水果餐来减去一身的赘肉是行不通的.
营养学家指出：水果里虽然含有多种维生素，但却缺少钙、铁等成分，而人体正常运转还需要蛋白质等多种物质 。长期以水果为主食，就会造成体内的钙、铁、蛋白质等物

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质的缺乏，引起贫血，时间长了，很可能引发其他疾病 。
更主要的是以吃水果来减肥，是种南辕北辙的做法 。吃水果不但不会减肥，反而会越吃越胖 。这是因为虽然水果中的蛋白质和脂肪的含量很少，但它含有大量果糖 。用水果代替正餐，而在分量上又没有节制．减肥当然没有效果 。
【长期水果减肥容易贫血】 所以，如果要通过控制饮食减肥，还应多吃脂肪含量相对少的谷类、鱼类、牛奶，以保证人体所需营养 。

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