红枣怎样吃有营养呢

红枣怎样吃有营养呢

红枣大家一定是不生疏的 , 在生活中经常会见到一些女性朋友们买一些红枣补补身体 。就是因为红枣有着补血的作用 , 同时还有很多治疗身体不适情况的作用 , 尤其是对于女性朋友们来说 。只是当然大家也知道不同的吃法当然带来的效果也是不一样的 , 那么 , 红枣怎样吃有营养呢?
1、红枣泡水 , 养肝排毒
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低 。红枣果皮坚韧不好消化 , 假如整颗冲泡 , 很难将其有效成分完全溶出 , 因此最好将其掰开再冲泡 。
还要注重的是 , 新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮 。这是因为它的维生素C含量非常高 , 用热水煮泡会严峻破坏维C 。
2、红枣泡茶 , 补气护嗓
材料:红枣20g , 桂圆15g , 红糖30g , 水500g
【红枣怎样吃有营养呢】做法:先将红枣洗净、去核 , 桂圆去皮、核 , 然后将红枣、桂圆肉同时放炖杯内 , 放入清水500g , 置武火烧沸 , 再用文火炖煮35分钟 , 加入红糖搅匀即成 。
功效:补气血 , 益脾胃 。适用于贫血、神经衰弱、失眠、脾胃虚弱症;适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人 。红枣对促进血液循环、畅通乳腺很有帮助 , 而且它和桂圆都具有极佳的补血养气效果 , 将二者结合起来 , 能起到丰胸的作用 。若红枣炒黑后泡茶喝 , 可治疗胃寒、胃痛 。
3、红枣熬汤 , 止咳润肺
材料:银耳20克(大约半朵) , 红枣20颗 , 冰糖60克(可根据各人的口味添减分量)
做法:把银耳放在清水中发开 , 摘去蒂头 , 撕成小块 , 红枣、冰糖一起放到锅里;加水6碗 , 大火煮开后 , 改用文火再煮半个小时 , 即可熄火 。
功效:用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症 。它能提高肝脏解毒能力 , 保护肝脏 , 它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力 , 还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力 。它也是一味滋补良药 , 特点是滋而不腻滞 , 具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功 , 对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品 。银耳富有天然特性胶质 , 加上它的滋阴作用 , 长期服用可以润肤 , 并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。
4、红枣煮蛋 , 补血养颜
材料:红枣 , 桂圆 , 一个鸡蛋
做法:用红枣加桂圆煲红糖水 , 到枣烂桂圆绵时 , 打只鸡蛋 , 继承用小火焐熟鸡蛋 。
功效:红枣、桂圆和红糖都有补血的功效 , 煮出的鸡蛋很滋补 , 久服有推迟衰老、延年益寿的效果 。
5、红枣熬粥 , 安神助眠
材料:小米 , 红枣
做法:红枣提前用水泡软;小米洗干净 , 放入适量水 , 再加上红枣;大火烧开后 , 转小火煮 。适量百合、莲子搭配红枣调理 , 可更好地发挥红枣安神的效用 。
功效:对植物神经紊乱、更年期综合症者 , 有清虚火、安心神、治失眠之疗效;气血双补 , 中医上讲 , 女性有躁郁不安、心神不宁等症状 , 因此特殊适合于女性 。还适合给消化不良、伴有厌食的脾虚的孩子食用 。