玉米跟小米这两种东西的含糖量不是很高的 ， 它们的主要成分是淀粉以及纤维素 ， 如果两者做对比 ， 那么小米的含糖量要高于玉米 ， 因为小米的淀粉含量比较高 ， 淀粉水解就是葡萄糖 ， 可以直接被身体吸收 。同样100克的玉米跟小米 ， 小米的淀粉占到70% ， 而玉米的淀粉只有50%左右 。
【玉米和小米那个含糖高】

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从数据对比可以看到 ， 同质量下蛋白质和淀粉质小米都比玉米高 ， 所能产生的热量和葡萄糖成分也会更高 ， 所以可以说同质量前提下小米比玉米含糖高

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