金州特色小吃都有哪些？

在北方地区，要说哪一个海滨城市是驴友们最最喜欢去的地方，莫过于大连了。而在大连当地，又分为很多地区，金州便是其一。这里不仅有着非常多可以游览的景色，关键是还有非常美味的特色食物，当中以海鲜最为知名。每年来这里的游客都是数以万计，那么，金州特色小吃都有哪些?

文章插图

文章插图

【金州特色小吃都有哪些？】 大连市从日本引进虾夷扇贝养殖已经近30年的历史。目前已经成为大连市海水养殖的支柱和优势产品。虾夷扇贝营养丰富，是贝类水产品的重要品种，其闭壳肌蛋白质构成特殊，据分析每百克含有63.7克蛋白质、3克脂肪、醣类15克、钙47毫克、磷886毫克、铁2.9毫克。虾夷扇贝含有丰富的不饱和脂肪酸EPA和DHA 。EPA能够大大减少血栓的形成和血管硬化的现象。DHA不仅可以促进智力开发和提高智商，并且可以降低老年性痴呆症的发病率。从扇贝闭壳肌中提取的一种糖蛋白具有破坏癌细胞的功效。另外，扇贝还具有滋阴、补肾等作用，对身体虚弱、食欲不振、营养不良等病有很好的疗效。