江西南昌特色小吃 _生活百科

江西南昌这个省会城市的水陆交通是非常发达的，同时历史文化也非常的悠久，南昌的气候是属于亚热带湿润气候，所以日照的时间很长，和一些其它城市相比，每年的夏季和冬季时间要长一些，江西南昌的特色小吃具有不一样的风格，比如白糖糕以及瓦缸煨汤等等，那么江西南昌特色小吃有哪些呢?

文章插图

文章插图

【江西南昌特色小吃】 江西南昌特色小吃有哪些?藜蒿炒腊肉，是江西省南昌地区的特色美食，为十大赣菜之一。藜蒿炒腊肉是以腊肉、藜蒿、韭菜、辣椒、精盐、猪油、生姜、大蒜等原料炒制。成菜腊肉金黄，藜蒿青绿，吃起来脆嫩爽口，有一股特别的清香味道。南昌拌粉，是江西省南昌市的特色风味小吃。南昌拌粉主要制作食材有米粉、花生米、剁椒、萝卜丁、盐、味精、胡椒粉、食用油、酱油、蒜末、葱花等。做法是将米粉入沸水煮熟装碗，加入做好的佐料，拌匀后即可食用。成品色泽鲜艳，吃起来松散柔韧，美味可口。