近几年 , “戒糖”在明星、健身圈等多个社交媒体都十分受欢迎 , 在这一波波的抗糖风潮之下 , 各个商家们更是使劲全身解数 , 推出一系列的抗糖产品 。
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目的是让大家少吃糖、不吃糖 , 同时还能够避免因为吃糖而吃出来的糖尿病 , 以及由糖会引发的百病 , 可这其中也不乏出现了很多错误的认知 。
【糖是百病之源,所有糖尿病都是吃糖吃出来的?别让错误认知害了你】你真的了解糖吗?虽然糖与健康之间的关系 , 一直都是人们关注的重点 , 因人们酷爱吃甜食、巧克力等 , 长期高糖的生活给人们带来源源不断的噩耗 , 如被证实的 , 糖与肥胖 , 以及由肥胖而引发的多种慢性疾病息息相关 。
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至于糖会导致百病 , 实则是较为夸张的一种说法 , 也并不是在大家一点糖都不摄入之后 , 就不会患上疾病 , 所以大家还需用辩证的态度去对待 。
再来看我们国人目前摄入的糖含量 , 据国家食品安全风险评估中心在2021年 , 所发布的《我国城市居民糖摄入水平及其风险评估》的数据来看 , 在城市居民中每日摄入的糖含量在健康标准范围内 , 但戒糖的问题还需注意 。
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如果个别人糖摄入超标 , 大量的糖进入机体 , 甚至发生“糖化反应” , 也叫美拉德反应 , 当皮肤真皮层中的胶原蛋白被糖化之后 , 胶原质纤维弹性下降 , 雄性激素升高 , 不仅会增加较多的痤疮 , 还容易导致皮肤松弛 , 增加皮肤生成黑色素 。
对于爱吃糖 , 以及夏天偏爱喝碳酸饮料 , 即便偶尔食用 , 也建议大家适量吃无糖食物或喝无糖的饮料 。
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尤其在我国还是糖尿病大国、肥胖大国的基础上 , 糖仍然是我国人民需要共同解决的问题 , 一定要限制在健康范围内 , 即按照中国居民膳食指南2022版的要求 , 每天成年人吃糖量要控制在50g内 , 最好在25g以内 。
当然 , 只要在健康范围内即可 , 并不是一点糖都不能摄入 , 比如糖尿病都是吃糖吃出来的说法 , 这种认知是错误的 。 目前 , 在糖尿病的发病原因上 , 包括熬夜、吸烟、喝酒、遗传、不良的生活方式等等 , 并非是吃糖过多 , 这一种因素而诱发最终的糖尿病 。
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所以 , 大家还需认清楚 , 对于水果中的糖 , 每日按照健康的摄入标准(200~350g) , 水果多样化也是没问题的 , 无需一刀切 , 否则反而会增加营养不良的发生概率 。
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