水果|煮过的水果胜过药？别傻傻直接吃了！这6种水果，煮熟后营养翻倍( 二 ) 苹果|猕猴桃

冰糖雪梨是最常见的一种方式。其做法简单，将雪梨去核切块，与适量的凉开水和冰糖一起，慢火煮半个小时就好了。
第3种.圣女果
圣女果又被称为小番茄，之所以会有这样的称呼，是因为圣女果中的营养价值极高，其中所含的维生素E还能有效消除皮下黑色素的生成，滋补气血，美容养颜。
经过水煮后的小番茄，营养价值会进一步提升，抗氧化能力也会大大增强，女性不妨每天坚持吃一点水煮的番茄。
第4种.山楂
山楂的味道比较酸，能够起到一定的开胃作用，但本身胃酸过多的人不适合多吃，容易出现反酸现象。
山楂如果用水煮后再吃，其中的营养价值同样比原先生吃高，可以用翻倍来形容，还能够实现不错的防癌抗癌作用，在口感方面人们也更容易接受。
第5种.猕猴桃
平时如果可以适当将猕猴桃煮着吃，对健康是有好处的。猕猴桃含有人体需要的维生素，适当进食猕猴桃能够达到促进健康，调养身体的作用，抵抗力增强许多健康才有保障。
因此，可以适当进食煮熟的猕猴桃，特别是胃部功能较弱的人群。
第6种.木瓜
木瓜富含β-胡萝卜素，进入人体后可转化为维生素A ，但β-胡萝卜素存在于细胞内，只有加热才能有效释放，才能让木瓜中的营养物质发挥更大作用。
如果你经常看电脑，长时间用眼睛，不妨试着吃些熟木瓜，这样对你的眼睛会更好。
水果应生吃还是熟吃？
水果是日常膳食中不可或缺的重要组成部分，可以为人体提供足量的维生素、矿物质、膳食纤维等，有助于保证营养物质的摄入量。
由于水果中含有的碳水化合物、有机酸和芳香物质比蔬菜多，所以日常膳食中要保证水果的摄入量，不要用蔬菜来代替水果。
水果蒸熟后食用，确实会损失一部分营养物质。尤其是维生素C和一些多酚类、黄酮类和花青素类的抗氧化物质，在加热的过程中，损失较为严重。
从这个角度来看的话，水果的营养价值确实有所降低，但是煮熟后的水果依旧可以给我们提供糖分、膳食纤维、微量元素等营养物质。
所以，对于生吃水果胃肠不耐受的人群，或者牙口不好的老年人来说，将水果煮熟后进食，可增加食物种类，补充日常饮食的不足。当然，这部分人群将水果榨汁后饮用也是不错的选择。
阅读延伸：减肥可以只吃水果吗？
减肥只吃水果是不倡导的。减肥的时候本身运动量就比较大，身体所需要的各种物质只吃水果是没有办法满足的。
尤其是蛋白质，蛋白质是人体每日所需的一种营养物质，豆制品中蛋白质的含量比较丰富，可以在减肥的时候吃水果的同时吃一些豆制品，对减肥是没有坏处的。
减肥是一件辛苦的事情，一定要确保自己身体的健康，健康第一，减肥第二。