凤阳有哪些著名小吃

凤阳这是安徽省的一个地区,这个地区是非常有名的一个文化古城,也是人们旅游的一个好去处,在每年都会有很多人去凤阳旅游 。而人们去凤阳旅行不仅仅是为了感受一下凤阳的那些传统文化,还以为凤阳有许多著名的特色小吃,比如沙汤、狗肉汤以及干扣面等等,下面来详细的介绍一下凤阳有哪些著名小吃 。

凤阳有哪些著名小吃

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腊香狗肉
元顺帝至正四年,兵祸天灾,赤地千里,朱元璋年未弱冠,父母长兄相继饿死,彷徨无计,入於皇寺(现称龙兴寺)为僧 。又三年,寺中亦断粮 。元璋被迫出走乞讨度日 。逢腊月,几日粒米未进,饥饿相迫,倒卧于濠州乡下一农户门外,主人怜他,取出家中仅备年货腌腊狗肉赠之,方得挽回性命 。明洪武二十年,素向简朴的朱元璋有厌腻宫食,忽忆起当年狗肉,命御厨烹制,百般无味,遂令人自凤阳老家进之,朱元璋食后赞不绝口 。这就是“万岁爷就好这一口”的由来 。有诗曰“十二生肖戌位低,舍身投箸或有期 。谁说命里无合面,金口一开始上席” 。从此,腊香狗肉名声不胫而走 。
梅鱼
【凤阳有哪些著名小吃】 梅鱼,学名“鲌鱼”,又名“贡鱼”,“梅鲌鱼”,俗称“梅白鱼”、翘嘴白,当地亦称“梅市梅鱼”、梅鱼 。其产于凤阳县梅市乡一带的梅河中,其体形细长,食用季节以黄梅季节最佳,从古至今,一直列为席上佳肴 。凤阳外出的游子归来及外