食材明细
主料
鱼1个
辅料
鸡蛋清1个
淀粉适量
葱半颗
姜3片
八角1个
香叶2个
小米辣2个
香菜少许
【红烧鱼的做法步骤，酱香口味值得一试哦】蒜3瓣
调料
生抽1勺
料酒1勺
郫县豆瓣酱1勺
黄豆酱1勺
盐2勺
鸡精适量
油适量
酱香口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度红烧鱼的做法步骤
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1鱼洗净控水 。
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2切花刀 。
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3备好食材 。
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4鱼身抹上淀粉鸡蛋糊 。
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5油热下锅煎 ， 2分钟后再翻面 。
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6翻面 。
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7加入所有食材 。
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8添水开始炖 ， 中间翻了次面 。
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9烧好了 。
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10撒上香菜 。
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11成品 。
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