五香小龙虾的做法步骤，夜宵神菜，快来学学

食材明细
主料
小龙虾3斤
调料
桂皮适量
八角两个
香叶几片
生抽2勺
蚝油1匙
料酒2勺
姜适量
蒜几个
香菜1颗
金不换适量
五香口味
爆工艺
半小时耗时
普通难度五香小龙虾的做法步骤

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1小龙虾先浸泡两三个小时，加两勺白醋，浸泡后用刷子把其底部刷干净，准备就绪。

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2杀虾，头部剪掉约1/4 。

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3将头内黑色的东西剔出来，黄色的膏可以吃。

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4捏住尾部，旋转着拉出虾线。

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5准备香料，大蒜尽可能多一点，我这次有点少了，多一点有味道一点。

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6锅内下油，中火把香料和姜蒜等爆香。

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7香料爆香后转大火，下小龙虾翻炒，大火炒5分钟。

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8下适量水大火焖煮，收汁即可。

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9下点潮汕特色香料金不换，哈哈哈哈哈哈(没有也没关系) 。

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【五香小龙虾的做法步骤，夜宵神菜，快来学学】10完美出锅，放上香菜，搞定。