“简单美味的蒜蓉辣酱蒸金针菇 。 ”食材明细
主料
金针菇300g
辅料
香葱1颗
调料
蒜蓉辣酱：适量
大蒜适量
剁辣椒1勺
热油适量
盐少许
白糖少许
味精少许
生抽少许
蚝油少许
蒜香口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度蒜蓉辣酱蒸金针菇的做法步骤
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1碗中放入蒜蓉、剁辣椒 ， 浇上热油后再放少许盐 。
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2少许味精 。
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3少许白糖 。
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4适量生抽和蚝油 。
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5搅拌均匀 。
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6金针菇剪下老根 ， 清洗干净 ， 控干水分 ， 整齐的码入盘中 。
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7放入蒸锅中 ， 淋上蒜蓉辣酱 。
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8开锅后大火蒸8分钟 。 出锅时撒上香葱碎 。
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9成品 。 小窍门
【简单美味的蒜蓉辣酱蒸金针菇的做法，快来试试】1.金针菇剪掉老根 ， 用淡盐水浸泡10分钟 ， 清洗干净 。 2.金针菇水份大 ， 要攥干水分 。
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