【麦米放入水中浸泡一夜,其易于软烂 临沂糁汤配方 可以从这看】麦米在水中浸泡一夜 ， 使其易软烂 。
2.锅中加入清水 ， 浓缩鸡汤底料 ， 滚开后加入麦米煮沸 。液体鸡汤也可以用 ， 味道会更浓 。
3.麦米软而不烂时 ， 加入姜粉、胡椒粉、胡椒粉和少许盐（注：汤中有盐） ， 用冷水搅拌 ， 倒入锅中煮沸 。
4.将鸡蛋放入碗中 ， 搅拌均匀 ， 冲入煮汤中 。

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