【蒜茸蟹棒菇炒瓠子】1、瓠子0.5根 ， 蟹棒菇适量，油2小匙，蒜茸适量，姜粉适量，盐适量，干香菇5片 。
2、瓠子切成长片，蟹棒菇切掉老根后一条一条分开；香菇用温水泡发好后切成丝 。
3、锅里放油后放一半的蒜茸炒香，放入蟹棒菇、瓠子和香菇，中火炒到瓠子比较软了之后 ， 放盐、姜粉和蒜茸再炒半分钟就好 。
【蒜茸蟹棒菇炒瓠子】1、瓠子0.5根 ， 蟹棒菇适量，油2小匙，蒜茸适量，姜粉适量，盐适量，干香菇5片 。
2、瓠子切成长片，蟹棒菇切掉老根后一条一条分开；香菇用温水泡发好后切成丝 。
3、锅里放油后放一半的蒜茸炒香，放入蟹棒菇、瓠子和香菇，中火炒到瓠子比较软了之后 ， 放盐、姜粉和蒜茸再炒半分钟就好 。