油炸葱花饼的做法是简单的，我们首先要将葱花饼制作好，然后在放进油锅里面进行油炸，制作葱花饼，是需要将西兰花煮熟，然后切碎，再将西兰花跟豆渣、面粉搅拌均匀，然后用西兰花汁进行和面，和好的面团醒面30分钟之后，就可以将面团切成小块，然后压成饼状，直接进行炸熟就可以形成葱花饼了 。
【油炸葱花饼】
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7、将面片卷起成长卷，并向两边抻一抻
8、从一头起将面条从内卷起成圆圈，最后的部分塞在面团下面，松弛10分钟
9、将面圈轻轻按扁，再用擀面杖擀扁
10、平底锅或饼铛内薄薄涂一层油，将做好的面饼放入，小火烙，盖好盖子
11、一面烙至金黄后，翻过面来继续烙至两面均呈金黄色，并能闻到饼香飘出就是烙好了
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