黄瓜香干炒鸡蛋的做法步骤,简单快捷,鲜香味美

“喜欢吃的都炒一起了 。 ”食材明细
主料
黄瓜一根
鸡蛋2-3个
香干3-4块
辅料
辣椒适量
蒜适量
葱适量
调料
黄瓜香干炒鸡蛋的做法步骤,简单快捷,鲜香味美】生抽适量
胡椒适量
花椒适量
盐适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度黄瓜香干炒鸡蛋的做法步骤
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1黄瓜滚刀 , 香干切片 , 鸡蛋打好 , 蒜和大葱切好 , 备菜完成 。
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2喜欢吃辣 , 可以放点点辣椒 , 我挺能吃辣的 , 但这干辣椒…巨辣 , 放一根吊吊味道 , 可以了!
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3锅里加油 , 先把蛋炒半熟 , 放一旁备用 。
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4加油 , 葱蒜爆香 , 小辣椒加上 。
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5香干、黄瓜进去一起翻炒 。
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6加生抽 , 再炒 。
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7加胡椒和一点点花椒 。
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8加蛋一起炒 。
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9差不多可以装盘了 , 觉得还不够酥可以出锅前加点水盖上焖一会再出锅 。 香菜点缀 , 开吃!